Resep Masakan Daging Giling

Hai teman, apa kabar kalian semua? kali ini kita akan membahas tentang resep masakan daging giling. Kita juga dapat membuat nya sendiri di rumah menggunakan mesin gilingan daging . Mau lihat apa saja resepnya ? simak sampai akhir ya..

Jika Anda penggemar daging olahan, daging giling bisa menjadi pilihan bahan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Dibandingkan daging biasa, daging giling atau daging cincang memiliki tekstur yang lebih lembut. Dengan begitu, daging giling akan lebih mudah diolah menjadi hidangan yang empuk dan menggugah selera.

Daging giling ini dapat diolah dengan cara dipanggang, dikukus, atau digoreng. Dalam hal ini, Anda bisa memasaknya dengan berbagai bumbu dan rempah yang memiliki cita rasa yang khas. Selain itu, daging giling juga bisa dicampurkan dengan berbagai bahan lain agar masakan semakin nikmat. Mulai dari aneka sayuran hingga bahan lainnya seperti kentang atau mie sebagai pelengkap.

Jika Anda tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep daging giling berikut ini. Dengan beberapa pilihan resep ini, Anda bisa membuat tumisan, olahan gorengan, hingga sajian kuah yang menyegarkan. Tak hanya itu, bisa juga membuat jajanan berbahan dasar daging giling yang gurih dan empuk untuk teman-teman di waktu senggang.

Jangan khawatir, beberapa resep daging giling berikut ini cukup sederhana sehingga mudah dipraktikkan. Dengan begitu, Anda bisa menciptakan santapan sehari-hari yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami rangkum beberapa resep olahan daging giling lunak yang cocok untuk menu sehari-hari.

Resep Daging Giling Olahan Kecap

Bahan:

  • 300 gram daging giling
  • 2 kentang ukuran sedang
  • daun bawang, secukupnya
  • bawang bombay kecil
  • a irisan jahe iris tipis
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 bawang putih, iris tipis
  • 4 bawang putih, iris tipis

Bumbu giling:

  • 1/2 sdt merica
  • secukupnya pala

Cara membuat:

  1. Potong kentang dan goreng, sisihkan.
  2. Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Beri sedikit air, masak hingga agak kering.
  3. Lalu masukkan daging giling, aduk rata, tambahkan garam, gula, kecap manis, dan saus tiram, uji rasanya.
  4. Tambahkan kentang dan irisan daun bawang. Masak sampai matang.

Resep untuk Crispy Ball Cinced Meat

Bahan:

  • 4 buah kentang
  • 10 sendok daging giling
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 175 gram keju cheddar
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 telur

Cara membuat:

  1. Pertama, kukus daging giling, kentang, bawang merah, bawang putih.
  2. Saat kentang matang, angkat kentang dan bawang bombay. Biarkan daging mengukus sebentar, lalu angkat dan sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu tambahkan bumbu ke dalam wadah.
  4. Tambahkan kentang. Setelah pengelupasan kulit, sesuaikan menggunakan garpu hingga halus dan bercampur dengan koreksi rasa.
  5. Tambahkan daging giling agar tercampur rata. Tambahkan telur dan keju parut, aduk kembali hingga merata.
  6. Ambil adonan menggunakan 2 sendok hingga membentuk.
  7. Masukkan ke dalam remah roti, siram dan aduk hingga membentuk lingkaran. Sisihkan dalam wadah datar hingga adonan habis.
  8. Goreng bola hingga berwarna keemasan, balikkan sekali dan keluarkan.

Resep Tumis Kentang Giling Olahan

Bahan:

  • 250 gram daging giling
  • 2 kentang
  • 1 daun bawang, cincang halus
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan margarin
  • garam, gula, merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas kentang lalu potong dadu. Cuci bersih lalu goreng setengah matang, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Tambahkan daging giling, masak hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan kentang goreng. Tambahkan garam, gula, merica bubuk. Aduk rata.
  4. Masak hingga daging tidak encer dan matang. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Resep untuk Olahan Saus Tomat

Bahan bakso:

  • 300 gram daging giling
  • 3 sendok makan tepung roti
  • 1 telur ayam ukuran sedang
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt garam
    Bahan untuk saus tomat:
    • 3 sendok makan minyak goreng
    • 1/4 bawang bombay besar, cincang
    • 3 siung bawang putih, cincang
    • 4 buah tomat, cincang kecil
    • 8 sendok makan saus tomat
    • 300 ml air
    • 1/2 sendok teh kaldu herbal
    • 1 sendok makan mentegaCara membuat:
    1. Siapkan bakso dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu, aduk hingga tercampur rata.
    2. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bakso. Atur di atas piring, tutup dengan plastik lengket (cling film) dan simpan di lemari es.
    3. Di dalam wajan atau penggorengan, panaskan minyak, masak bakso hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.
    4. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dalam minyak yang digunakan untuk memasak bakso.
    5. Tambahkan tomat segar, saus tomat, aduk rata. Tambahkan air dan masak hingga mendidih, kecilkan api.
    6. Masukkan bola ke dalam saus tomat dan masak sampai semua matang.
    7. Terakhir, tambahkan mentega, aduk rata. Masak hingga kuah mengental.Resep Daging Giling Olahan dalam Saus Tiram Bahan:
    • 250 gram daging giling
    • 5 potong tahu, potong kotak, goreng
    • 5 kacang hijau
    • 1/2 sdt tumbuk merica
    • 3 sendok makan kecap
    • 5 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan
    • gula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnya
    • 5 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 siung bawang merah
    • sesuai seleraCara membuat:
    1. Tumis bawang merah, bawang putih, aduk hingga harum, lalu masukkan daging giling.
    2. Tambahkan lada, kecap dan saus tiram. Aduk rata, lalu tambahkan sekitar 150 ml air.
    3. Setelah mendidih, masukkan kacang hijau dan tahu yang telah digoreng. Tambahkan juga kaldu bubuk, gula dan garam. Menggerakkan.
    4. Setelah itu tambahkan larutan maizena, dan bawang bombay cincang dan cabai / paprika. Koreksi rasa, masak sampai matang.

Resep Daging Sate Giling

Bahan adonan:

  • 150 gram daging giling
  • 1 butir telur kecil
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 irisan daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ketumbar
  • garam
  • merica
  • gula pasir
  • kecap secukupnya
  • margarin untuk menumis
  • Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Campur bumbu halus ke dalam bahan, aduk rata.
  • Kemudian bentuk adonan menjadi rata, sisihkan.
  • Panaskan margarin dalam wajan. Panggang adonan pipih satu per satu sambil diolesi kecap manis hingga matang.
  • Hapus. Sajikan dengan saus kacang atau kecap.
  • 250 gram daging sapi, giling
  • 1 wortel potong dadu
  • 1 bawang bombay, iris
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh oregano
  • 1/2 sendok teh daun kemangi
  • sebagai perasa garam
  • Kulit:
  • 1 kubis besar
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 2 buah tomat, buang isinya, potong dadu
  • 1 wortel, potong dadu
  • 1 bawang bombay, iris
  • 1 sendok makan mentega
  • 150 ml susu uht
  • 1 sendok makan kecap manis
  • garam dan merica secukupnya
  • Bersihkan kubis, keluarkan bagian bawahnya dan rebus selama 10-15 menit. Setelah terlihat agak layu, keluarkan. Kemudian tuangkan air dingin dan kupas satu per satu. Kemudian cabut batang belakang dengan pisau, lakukan berulang-ulang dan sisihkan.
  • Campur semua bahan adonan daging, aduk rata. Masukkan satu sendok makan adonan daging ke dalam daun kol, lalu gulung seperti lumpia. Lakukan berulang-ulang.
  • Siapkan piring tahan panas, olesi mentega.
  • Atur kubis gulung dan olesi dengan mentega dan sedikit minyak. Tutupi dengan aluminium foil. Kemudian panggang dengan suhu 250 selama 1 jam.
  • Buat saus, tumis tomat, wortel, bawang bombay dengan mentega. Setelah harum, tambahkan saus tomat, kecap, garam dan merica. Aduk rata.
  • Terakhir, tambahkan susu uht, aduk sambil membiarkannya sedikit mengental. Setelah popping angkat. Sajikan kubis gulung dengan bahan saus.
  • 250 gram terong ungu, kukus
  • 150 gram daging giling
  • 1 daun bawang, cincang
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 bawang putih, cincang
  • 5 cabai rawit merah, iris
  • 1 cabai merah keriting, iris garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 150 ml air
  • Tumis bawang putih, tambahkan cabai hingga harum. Tambahkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan air, diikuti dengan terong.
  • Kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, merica dan kecap. Aduk rata.
  • Saat sudah diangkat, tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk cepat.
  • Uji rasa dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Daging Gurih Olahan

Bahan:

  • 250 gram daging giling
  • 1 wortel potong-potong
  • 1 buah kentang, potong-potong
  • 2 buah tomat, potong-potong < / li>
  • 3 irisan bawang merah
  • 2 irisan bawang putih
  • 1 irisan bawang bombay
  • secukupnya kecap manis
  • garam, gula pasir, merica, pala secukupnya
  • secukupnya mie bihun, rendam
  • mentega

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, merah, dan bawang bombay hingga harum.
  2. Tambahkan daging giling, aduk hingga berubah warna, tambahkan kecap manis, biarkan hingga berbuih dengan kecap.
  3. Tambahkan wortel, kentang, dan bumbu. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, tambahkan tomat dan bihun, taburi bawang goreng, sajikan.

Resep Daging Sapi Lada Hitam Cincang

Bahan:

  • 200 gram daging giling
  • 100 gram kacang hijau
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • 3 bawang putih, cincang
  • 5 buah cabai keriting, iris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sdm lada hitam
  • garam secukupnya
  • 150 ml air matang

Cara membuat:

  1. Pertama tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai keriting hingga harum.
  2. Kemudian masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
  3. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, lada hitam, dan garam. Aduk rata.
  4. Terakhir tambahkan air matang dan kacang hijau, masak hingga matang dan meresap. Uji rasa dan sajikan.

Nah mungkin itu tadi kurang lebih resep resep yang dapat saya kasih . Semoga bermanfaat dan jangan lupa di coba di rumah ya.

Membuat Pupuk Kompos Sederhana

Kompos organik dapat dibuat dari bahan dasar sampah organik. Sampah organik itu sendiri merupakan sampah yang masih bisa dipakai lagi, atau sampah daur ulang...
Bara Bere
2 min read

Ini Info Sewa Mobil Surabaya Banyuwangi

Ini Info Sewa Mobil Surabaya Banyuwangi. Kami adalah melayani sewa mobil dengan harga benar-benar kompetitif guna sewa hitungan per hari juga sewa kendaraan bulanan...
Bara Bere
1 min read

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *