Membuat Pisang Keju Coklat spesial

pada artikel kali ini saya akan memberikan beberapa cara membuat makanan pisang keju spesial yang dapat kalian gunakan untuk bisnis usaha kuliner kalian dirumah.

pisang merupakan kreasi dari olahan pisang yang populer di Indonesia. Biasanya kita mengolah pisang menjadi pisang goreng, tambahan dalam kolak, atau bahkan dimakan begitu saja. Saat ini pisang sangat mudah didapatkan. Dipasar ada, di warung – warung pun ada.

Sekarang anda dapat mengkreasikan pisang menjadi nugget. Tidak hanya daging, ternyata pisang dapat diolah menjadi nugget yang sangat lezat. Apalagi kalau disajikan saat kumpul keluarga.

Olahan nugget pisang merupakan alternatif bagi anda yang menyukai pisang namun ingin mengkreasikan kedalam bentuk lain. Anda dapat menambahkan topping meses, susu kental manis, atau keju yang akan memberikan rasa gurih dalam nugget pisang anda.

Tips Memilih Pisang

Agar tidak salah dalam memilih buah pisang, ada tips yang perlu kamu perhatikan. Hal ini tentu saja untuk menghindari buah pisang yang anda pilih tidak busuk atapun malah belum matang. Berikut ini ulasannya.

  • Pilih yang Berbintik Coklat

Jangan terburu menganggap pisang yang berbintik coklat adalah pisang yang busuk. Sebaliknya pisang yang berbintik coklat adalah ciri pisang yang baik. Bintik ciklat ini biasa disebut dengan sugar spot. Buah pisang yang memiliki banyak titik coklat adalah buah yang siap untuk dimakan atau diolah.

  • Bentuk Buah Bulat

Buah yang matang sempurna mempunyai ciri – ciri permukaannya membulat sempurna. Hindari memilih buah pisang yang memiliki siku sepanjang kulit, karena menandakan pisang masih mentah.

  • Pilih Tandannya yang Segar

Ketika kamu akan membeli pisang, perhatikan tandannya. Pilih tandan yang masih segar dan terlihat hijau. Hindari memilih pisang yang tandannya berwarna coklat atau kering. Hal ini menandakan pisang sudah dipanen dalam waktu lama.

  • Berwarna Kuning Cerah

Kulit pisang yang matang berwarna kuning, tapi jangan asal berwarna kuning. Pisang yang matang sempurna berwarna kuning cerah dan merata. Hindari yang banyak bintik coklatya karena menandakan pisang sudah lama melewati masa matangnya.

  • Tekstur yang Lembut

Pisang yang matang sempurna memiliki tekstur yang lembut bukan lembek. Pisang yang telah berwarna kuning memiliki tekstur yang keras berarti pisang tersebut dimatangkan dengan cara diimbuh. Tekan perlahan bagian daging pisang. Jika terasa lembut, maka pisang tersebut berkualitas baik.

Manfaat Buah Pisang

Buah pisang banyak digemari orang karena rasanya yang manis dan kandungannya yang kompleks. Nutrisi yang terkandung dalam buah pisang antara lain karbohidrat, protein, mangan, vitamin A, vitamin B, vitamin C, potasium, serat, dan magnesium.

Nutrisi yang banyak terkandung didalam buah pisang tentu memberi manfaat yang luar biasa bagi yang mengonsumsinya secara rutin. Manfaat tersebut antara ain:

  • Jantung Sehat dan Terhindar dari Kanker

Kandungan potasium dalam pisang membuat listrik megalir ke seluruh tubuh dan diperlukan dalam menjaga detak jantung anda. Kandungan potasium dan sodium yang tinggi dari pisanng juga dapat membantu melindungi sistem kerja jantung dan mencegah jantung dari penyakit kardiovaskular.

  • Terhindar dari Penyakit Kanker

Penelitian bahwa buah pisang sangat efektif dalam mengurangi risiko penyakit kanker ginjal hingga 40%.

  • Mengurangi Risiko Stroke dan Diabetes

Pisang adalah buah yang mengandung kalium. Kalium yang terkandung dalam buah dapat membantu menurunkan risiko stroke. Terutama untuk wanita usia lanjut yang telah melewati masa menopause.

Dalam sebuah penelitia diketahui bahwawanita pasca menopause yang rutin mengonsumsi makanan tinggi kalium memiliki risiko lebih rendah untuk mengalami stroke. Dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi makanan berkalium sama sekali.

  • Mencegah Terkena Diabetes

Kekurangan tidur dapat berkontribusi dalam terjadinya penyakit diabetes gestasional. Namun, kandungan magesium dan tryptopham pada pisang dapat membantu anda untuk dapat beristirahat dengan baik dimalam hari.

  • Menurunkan Tekanan Darah

Kalium dalam buah pisang ternyata berperan dalam mengelola tekanan darah yang sehat. Kalium membantu meredakan ketegangan di arteri dan vena. Selain itu juga bisa memberi oksigen pada berbagai organ untuk meningkatkan fungsinya.

Pengonsumsian pisang secara rutin dapat membantu menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung. Serat dalam pisang juga berperan dalam pengikisan kolesterol didalam arteri dan pembuluh darah yang dapat menurunkan risiko darah tinggi.

  • Mengurangi Risiko Maag

Pisang merupakan camilan sehat bagi penderita Maag. Pisang merupakan antasida alami dan berfungsi untuk menetralkan flavoid yang bernama leucocyanidin. Antioksidan ini berperan dalam meningkatkna membran mukus dalam ambung sehingga mencegah terjadinya tukak lambung.

  • Baik untuk Ingatan dan Meningkatkan Mood

Asam amino triptofan dan antioksidan seperti dopamin yang ada di dalam pisang berpern penting dalam meningkatkan suasana hati dan menjaga daya ingat seseorang.

Selain itu, magnesium yang terkandung di dalam buah pisang membantu mengendurkan otot dan vitamin B6 membantu anda tidur nyenyak.

  • Baik untuk Pencernaan dan Menurunkan Berat Badan.

Buah pisang mengandung serat yang membantu melancarkan BAB. Satu buah pisang dapat menyediakan 10% kebutuhan serat anda.

Secara umum, pisang adalah makanan penurun badan yang baik, karena rasa manisnya dan mengenyangkan. Hal ini dikarenakan adanya kandungan pati resisten yang dapat mendukung kinerja usus dan mengontrol gula darah.

  • Mencegah Penuaan Dini

Kandungan vitamin C yang tinggi dan vitramin B6 yang terdapat didalam buah pisang dapat membantu merawat kulit wajah. Mengonsumsi pisang secara rutin dapat mengurangi masalah wajah, seperti kusam, flek hitam, keriput, dan kulit yang kendur.

  • Memperkuat Tulang

Buah pisang mengandung banyak karbohidraat non-digestif penggerak priobiotik. Zat ini baik terhadap perncernaan dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium. Dengan makan pisang setiap hari, tulang akan menjadi lebih kuat.

Pisang jug membantu dalam peningkatan penyerapan kalsium. Kalsium merupakan unsur terpenting dalam produksi dan pertumbuhan kembali materi tulang. Ini mengurangi kemungkinan terjadinya Osteoporosis.

  • Meredakan Masalah Menstruasi

Jantung pisang pisang dapat digunakan sebagai obatuntuk eringankan gangguan selama menstruasi. Jantung pisang yang dimasak dapat membantu meredakan pendarahan yang menyakitkan dan berlebihan. Bagian pohon pisang ini juga diyakini dapat meringankan tekanan haid.

  • Mencerahkan Kulit

Pisang dapat digunakan sebagai bahan masker wajah alami dan bisa dikombinnasikan dengan bahan alami yang lain untuk menutrisi wajah. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, anda hanya perlu membuat dan mengaplikasikan masker ini secara rutin. Perhatikan juga kombinasi untuk kulit anda.

  • Meningkatkan Stamina Olahraga

Mengonsumsi pisang sebelum olahraga dapat menggantikan elektrolit yang hilang. Buah ini diketahui memberi manfaat yang lebih dari multivitamin, karena mengandung kalium, karbohidrat, serat, dan vitamin B6 alami.

  • Meningkatkan Kesehatan Mata

Antioksidan dan karoten serta mineral sehat lain dapat meningkatkan kesehatan mata anda. Mengonsumsi pisang dapat mengurangi beberapa masalah kesehatan mata seperti degenerasi makula, katarak, rabun, dan glaukomatelah.

Jenis Pisang Yang Cocok Digoreng

Untuk cara membuat pisang coklat tentunya kita membutuhkan jenis pisang yang cocok untuk digoreng. Pasalnya, tidak semua jenis pisang enak jika kita menggorengnya. Kita perlu memilih pisang yang setelah digoreng masih memiliki tekstur yang pas. Oleh karena itu, pilihlah pisang yang memiliki tekstur padat dan agak keras saat tidak digoreng.

  1. Pisang Kepok

Pisang kepok adalah pisang yang paling umum diolah menjadi pisang goreng. Ukurannya yang besar dan bentuknya yang agak mengembang agak gemuk, menjadikan pisang ini favorit untuk dijadikan pisang goreng.

Rasa pisang kepok netral dengan sedikit krim. Saat digoreng, tekstur pisang kepok juga stabil. Setelah digoreng pun teksturnya masih padat, bentuknya masih ada.

  1. Pisang Uli.

Pisang berikutnya adalah pisang uli yang berukuran sedang, tidak terlalu besar atau terlalu kecil. Aroma pisang ini enak dan memiliki bau yang agak manis. Meski pisang ini juga bisa dimakan langsung, namun pisang uli juga cocok dijadikan pisang goreng karena dagingnya yang cukup padat.

  1. Pisang Nangka.

Pisang nangka juga merupakan pisang yang banyak diolah menjadi pisang goreng. Aromanya lumayan manis, mirip bau nangka. Warna pisang ini juga menarik, kuning cerah, sehingga saat digigit warnanya terlihat bagus.

  1. Pisang Bertanduk.

Pisang tanduk ini juga enak sebagai pisang goreng. Ukurannya besar dan panjang, jadi jika kita ingin menggorengnya sebaiknya dipotong dulu. Pisang tanduk memiliki rasa yang agak asam, namun akan terasa manis saat matang.

Peluang Bisnis Pisang Goreng Coklat Keju dan Analisa Usahanya -  PengusahaSukses.com

Resep pisang goreng coklat keju

Bahan:

  • air secukupnya
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 baking powder
  • 2 sdm gula pasir
  • 200 gr tepung terigu
  • Pisang kepok, belah memanjang jangan sampai putus

Taburan:

  • Susu kental manis
  • Keju parut
  • Cokelat meses

Cara membuat:

  • Aduk semua bahan menjadi adonan yang licin mengunakan mesin coklat.
  • Masukkan pisang ke dalam adonan tepung.
  • Llau Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang.
  • Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
  • Kemudian Tata pisang goreng di atas piring saji.
  • Taburi dengan meses cokelat,
  • lalu taburi keju.
  • Tambahkan susu kental manis
  • Kemudian Tambahkan sentuhan terakhir, buah ceri atau strawberry,
  • Sajikan

Mudah bukan?Cara membuat nugget pisang memang mudah, kita hanya perlu membeli kebutuhan bahan yang kita perlukan. Jadi dengan membuat sendiri kita dapat mengkreasikan sendiri nugget sesuai selera kita dan kami juga memiliki beberapa resep lainya yaitu resep usus crispy yang dapat kalian gunakan untuk resep alternatif lainya.Kita juga bisa mendapatkan manfaat dari buah pisang. Dan yang terpenting bisa menghemat pengeluaran kita.

Begitulah cara membuat nugget pisang dan manfaatnya serta tips – tips yang semoga bermanfaat bagi kita semua.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *