Cara Membuat Es Americano

 Pada kesempatan kali ini saya mau membahas mengenai cara membuat es americano coffee. Namun diantara kalian pasti belum banyak yang tahu apa itu kopi americano, jadi sebelum kita ke bagian cara membuatnya, kita terlebih dahulu kita bahas kopi americano dulu.

Americano adalah minuman kopi espresso yang ditambahkan dengan menggunakan air panas. Namanya diambil dari cara orang Amerika meminum espresso. Konon katanya, disebut americano adalah karena dianggap sebagai lelucon dan ejekan kepada orang-orang Amerika yang suka membuat espresso-nya yang lebih encer.

Ada banyak varian minuman kopi yang berbasis espresso dan menjadi populer di banyak coffee shop. Minuman kopi tersebut ada bermacam-macam, mulai dari espresso itu sendiri, lalu coffee latte, cappuccino, mocha, dan masih banyak macam lagi. Dari sekian banyak varian kopi tersebut, pernahkah Anda mencoba varian kopi jenis americano?

Jika dilihat, kopi americano memang hampir serupa dengan varian kopi hitam (black coffee) atau kopi tubruk. Namun, sebenarnya cara membuat kopi americano tak sama seperti ketika membuat kopi hitam pada umumnya.Untuk pembuatan kopi bisa menggunakan mesin kopi .

Cara Membuat Ice Americano dengan Metode Espresso

Jika metode turkish coffee adalah cara yang bisa dibilang tradisional, maka berbeda dengan teknik satu ini. Teknik espresso ini harus menggunakan alat canggih yang berteknologi tinggi dan prosesnya lebih praktis. Menyajikan kopi americano dengan teknik espresso harus memiliki ketrampilan yang mumpuni.

Biji kopi harus digiling dengan mesin ini. Anda dapat mengatur tekstur bubuk kopi sesuai yang diinginkan. Membutuhkan waktu yang lama untuk dapat menghasilkan kopi yang enak dengan menggunakan teknik espresso.

Setelah biji kopi menjadi bubuk, masukkan bubuk kopi tadi ke dalam gelas saji, tuang air panas dan terakhir tambahkan es batu.

1.Cara Membuat Es Americano

  1. Siapkan alat masing-masing mesin espresso, Java Lorek Coffee, gelas atau cangkir.
  2. Nyalakan mesin espresso, tunggu hingga lampu indikator tanda siap untuk digunakan menyala.
  3. Sebelum memasukan kopi bubuk ke dalam mesin espresso, bersihkan terlebih dahulu tempat portafilter mesin espresso dengan menyalakan mesin tersebut ke pilihan seduh espresso.
  4. Masukkan kopi bubuk halus ke dalam portafilter mesin espresso hingga terisi penuh atau jika memiliki timbangan anda lebih baik menimbangnya dahulu, untuk yang singel shot dapat menggunakan bubuk kopi sekitar 7-9 gram dan untuk yang double shot dapat menggunakan sekitar 14-18 gram.
  5. Tekan menggunakan tamper bawaan yang ada di mesin espressomu.
  6. Pasang portafilter mesin kopi dengan benar dan tempatkan gelas untuk menampung espresso nanti  dengan tepat.
  7. Nyalakan mesin espresso tersebut dengan pilihan seduh espresso, untuk espresso yangg one-shot tunggu sampai mencapai 25-30 ml dan untuk double shot hingga 50-60 ml.
  8. Pindahkan espresso ke cangkirmu.
  9. Tambahkan air panas sesuai selera.
  10. Tambahkan juga es batu untuk membuatnya lebih dingin.
  11. Kopi Americano siap untuk anda nikmati.

Efek Positif Kopi

  • Kopi dapat mengurangi risiko terkena penyakit alzheimer.
  • Dapat mengurangi risiko terkena pengakitprkinson
  • Meminum kopi dapat membantu dalam meningkatkan memori jangka pendek pada manusia.Hal ini disebabkan oleh karena kafein yang terkandung pada kopi bereaksi secara kimia dapat menstimulasikan dan membantu otak kita dalam menangkap dan fokus terhadap informasi yang sudah diterima untuk memori jangka pendek tertentu.
  • Dapat mengurangi rasa sakit kepala, kandungan yang ada didalam kopi atau kafein dapat meningkatkan efek obat-obatan yang berfungsi untuk menghilangkan rasa sakit kepala yang tidak berkepanjangan seperti aspirin, midol dan excedrin. Kebanyakan dari obat sakit kepala dan migrain dapat mengandung kafein meskipun dalam jumlah sedikit.
  • Kopi merupakan antioksidan efektif.
  • Kopi merupakan diuretic yang baik. Orang yang meminum kopi akan sering buang air kecil. Ini bagus untuk membantu tubuh manusia dalam membuang semua zat-zat ataupun kandungan yang sudah tidak diperlukan lagi bagi tubuh.
  • Dapat membantu mengurangi risiko terkena batu ginjal.

Efek Negatif Kopi

1.Merusak gigi

Kopi mengakibatkan karang gigi dan gigi menjadi kuning bila dikonsumsi dalam jumlah terlalu banyak

2.Menyebabkan inkontinensia

Kafein dapat mengakibatkan inkontinensia => atau lebih tepatnya tidak dapat mengontrol dalam buang air kecil. Universitas Alabama melakukan sebuah penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi banyak kafein 70% lebih mungkin mengalami inkontinensia.

3.Insomnia

Kafein bisa mengkibatkan insomnia atau tidak bisa tidur pada malam hari. Kafein yang ada di sistem seseorang pada waktu tidur dapat menimbulkan gejala insomnia.

4.Mengganggu pencernaan

Efek minum kopi dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Orang yang sering mengonsumsi minuman berkafein akan merasakan sakit perut atau gangguan pencernaan lainnya. Ini terutama terjadi ketika minuman dikonsumsi saat perut kosong.

 5.Sakit Kepala

Kafein dapat menyebabkan sakit kepala. Sementara saat sesekali meminum dengan dosis kafein ringan dapat meringankan gejala sakit kepala, lain halnya dengan penggunaan kafein yang berlebihan dapat menyebabkan sakit kepala dan menyebabkan migrain.

6.Masalah Kesuburan

Kafein bisa mengurangi kesuburan pada wanita. Sebuah penelitian dari The University of Nevada School of Medicine mengemukakan bahwa kafein bisa menurunkan peluang seorang wanita untuk hamil sekitar 27%.

7.Berisiko Keguguran

Bahaya minum kopi bagi wanita berisiko keguguran. Dalam sebuah penelitian baru-baru ini, mengonsumsi setidaknya dua kali meminum minuman yang berkafein sehari selama minggu-minggu pada wanita hamil sebelum konsepsi sedikit dapat meningkatkan risiko keguguran.

8.Berisiko Pada Pengidap Diabetes

Kafein mungkin saja juga tidak sehat untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes tipe 2. Sebuah studi yang dilakukan oleh American Diabetes Association menunjukkan bahwa kafein merusak metabolisme glukosa pada mereka yang menderita diabetes tipe 2.

9.Gangguan Jantung

Mengkonsumsi kopi dapat menimbulkan kontraksi jantung yang lebih kuat. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa setelah minum minuman yang kafein terlalu banyak, jantung dapat menghasilkan lebih banyak kontraksi yang kuat. Tidak jelas apakah ini memiliki implikasi kesehatan jangka panjang atau tidak kecuali bagi mereka yang sudah  mengetahui kondisi kesehatannya sendiri.

Itulah cara mudah untuk membuat es kopi Americano yang rasanya seenak di kedai kopi kekinian. Tunggu apalagi? Yuk, langsung bikin di rumah!saja karena tidak membutuhkan bahann yang banyak.

Sekian dari saya bila ada kurang dan lebihnya mohon maaf.Terima kasih dan sampai jumpa lagi di artikel selanjutnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *