Cara Memasak Boba Gula Aren Penutup Hidangan yang Lezat

cara memasak boba gula aren

Cara memasak boba gula aren – Minuman manis ini sangat digemari oleh kebanyakan orang. Rasa manis dan kenyal ini disukai oleh segala usia.

Minuman berbahan baku tepung tapioka yang kenyal dan berbentuk mutiara juga disebut boba. Ada pilihan rasa pendamping seperti Bubble Milk Tea, Boba Chatime dan Bubble Pearl. Selain untuk minuman, boba juga bisa digunakan untuk isian manisan

Saya ingin mengambil kesempatan ini untuk memperkenalkan resep Beauvo untuk hidangan penutup/pencuci mulut. Namanya Boba Sugar Almond Pudding atau Boba Brown Sugar Almond Pudding.

Puding Almond mudah dibuat dan sudah manis, sehingga Anda bisa membuatnya dengan produk Chinese Almond Jelly (Asian Home Gourmet). bagaimana? Apakah Anda penasaran? Mari kita buat hidangan sederhana dengan cara memasak Boba Gula Jawa dengan puding almond di bawah ini.

Baca Juga : Mengintip Peluang Usaha Depot Air Minum Terkini

Cara Memasak Boba Gula Aren

Bahan Boba:

  • 1 Bks nutrijel coklat.
  • 10 SDM tepung tapioka.
  • 150 gram gula merah (sesuai selera).
  • Air secukupnya

Bahan Pudding Almond:

  • Bungkus Chinese Almond Jelly (Asian Home Gourmet)
  • 1 Buah Kuning Telur
  • 350 ml Air
  • 60 gram Gula Merah/ palem (sesuaikan manisnya)
  • Air Secukupnya

Cara Memasak Boba:

  1. Siap kan bahan bahan yang sudah disediakan dalam wadah yang besar.
  2. Campur nutrijel dengan 10 SDM tapioka aduk hingga merata.
  3. Masukan air panas sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.
  4. Bulat bulat adonan nya lalu lumuri dengan tepung agar tidak menempel satu sama lain. Balur tepung ke tangan dan juga talenan, agar adonan boba tidak lengket.
  5. Masukkan adonan ke dalam air mendidih, kemudian rebus adonan boba yang sudah dipotong kecil-kecil hingga mengapung ke permukaan, angkat, selanjutnya masukkan boba yang boba ke dalam air dingin. Kemudian tiriskan.

Cara Memasak Pudding Almond – Cara Memasak Boba Gula Aren

  1. Masukan almond jelly dengan air aduk rata (boleh merk lain dan ikuti takaran sesuai merk).
  2. Masak hingga larut dan mendidih, lalu masukan 1 centong larutan jelly ke dalam kuning telur. Aduk rata lalu masukan dalam larutan jelly yg dimasak sambil di aduk rata.
  3. Setelah mendidih dan tercampur rata, angkat saring dan tuang dalam wadah. Dingin kan hingga set.
  4. Masak gula merah / gula palem dgn secukupnya air, setelah mendidih masukan boba tadi, masak hingga mengental. Angkat sisihkan.
  5. Potong pudding yg sudah set, lalu tambah topping brown sugar boba.

Sajikan boba gula aren dengan pudding almond sebagai hidangan penutup anda atau bisa juga untuk menu buka puasa yang lezat. Lembutnya pudding almond yang lumer di lidah, manisnya gula jawa serta gurihnya rasa boba membuat puasa anda semakin bermakna.

Boba pearl atau mutiara boba ini dapat digunakan untuk pengganti jelly pada minuman susu jelly (royal jelly drink) atau potongan cincau. Rasanya enak dan mirip sekali isian bubble pearl yang sering digunakan pada minuman kekinian ala Chatime yang dibuat dari jus buah asli maupun suplemen minuman (bubuk minuman) aneka rasa premium dengan citarasa yang segar dan bikin siapa saja ketagihan untuk terus menikmatinya.

Mudah bukan? Itulah resep yang saya bagikan kali ini. Simak terus resep menarik lainnya dipostingan mendatang, terima kasih telah membaca. Jangan lupa mencobanya di rumah bersama keluarga. Semoga bermanfaat.

Jangan sampai terlewatkan anda artikel menarik lainnya Manfaat Buah Pinang Diolah Bersama Gula Merah Bagi Kesehatan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *